プリン体が多い加工食品ランキング（100gあたり）

順位・食品	100gあたり	1食あたりの例
1. サラミやや多い	120mg	1枚（約10g）約12mg（約3%）
2. チャーシュー普通	95mg	1枚（約30g）約29mg（約7%）
3. ベーコン普通	74.8mg	1枚（約18g）約13mg（約3%）
4. ハム普通	74mg	1枚（約20g）約15mg（約4%）
5. ロースハム普通	74mg	1枚（約20g）約15mg（約4%）
6. つみれ普通	67.6mg	1個（約20g）約14mg（約4%）
7. ウインナー少ない	49mg	1本（約20g）約9.8mg（約2%）
8. ソーセージ少ない	49mg	1本（約25g）約12mg（約3%）
9. フランクフルト少ない	49mg	1本（約50g）約25mg（約6%）
10. コンビーフ少ない	47mg	—
11. ちくわ少ない	47mg	1本（約25g）約12mg（約3%）
12. はんぺん少ない	47mg	1枚（約100g）約47mg（約12%）
13. なると少ない	32.4mg	—
14. クラッカー少ない	30mg	—
15. かまぼこ少ない	26.4mg	1枚（約15g）約4mg（約1%）
16. あられ少ない	25mg	—
17. せんべい少ない	25mg	—
18. さつまあげ少ない	21.4mg	1枚（約60g）約13mg（約3%）
19. ポテトチップス少ない	16mg	1袋（約60g）約9.6mg（約2%）
20. チョコレート少ない	8.1mg	—

※数値は公益財団法人痛風・尿酸財団「食品中のプリン体含有量一覧表」（提供：金子希代子）の値です。料理は素材ごとの値を量に応じて足し合わせた計算値です。一覧表に項目が無い一部の食品は推定値で、その旨を各食品のページに書いています。1食あたりの量は一例です。1日の目安400mgは、日本痛風・核酸代謝学会のガイドラインで示されている値です。

反対の並び：プリン体が少ない加工食品ランキング

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