牛カルビのプリン体量
- 100gあたり 80mg（100gあたりの量の区分：普通）
- 代表的な1食分：1枚（約60g）で 約48mg
- 1日の目安400mgに対して、1枚（約60g）は 約12%
食べる量ごとのプリン体
| 量 | プリン体 | 1日の目安400mgに対して |
|---|---|---|
| 1枚（約60g） | 48mg | 約12% |
| 100g | 80mg | 約20% |
別の呼び方：カルビ
牛カルビのプリン体 よくある質問
牛カルビはプリン体が多いですか？
牛カルビのプリン体は100gあたり80mgで、100gあたりの量の区分では「普通」にあたります。痛風・高尿酸血症の治療ガイドラインで示されている1日の目安は400mgです。
牛カルビ1枚のプリン体は何mgですか？
1枚（約60g）で約48mgです。1日の目安400mgの約12%にあたります。
牛カルビと同じ分類で、プリン体が近い食品は？
同じ肉類では、牛バラ、豚バラ、牛ロース、牛肩ロースなどがあります。
牛カルビは同じ肉類の中で、プリン体が少ないほうですか？
同じ肉類33品の中で、100gあたりのプリン体が少ないほうから2番目です。
この食品が出てくるガイド
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出典：痛風・尿酸財団（金子希代子）の値にもとづく。数値は参考値で、産地・部位・調理法によって変わります。1日の目安400mgは、痛風・高尿酸血症の治療ガイドラインで示されている量です。治療中の方は主治医の指示に従ってください。
データ更新：2026年10月
データ更新：2026年10月