マグロ刺身のプリン体量
- 100gあたり 157mg（100gあたりの量の区分：やや多い）
- 代表的な1食分：1切れ（約30g）で 約47mg
- 1日の目安400mgに対して、1切れ（約30g）は 約12%
食べる量ごとのプリン体
| 量 | プリン体 | 1日の目安400mgに対して |
|---|---|---|
| 1切れ・1枚（約30g） | 47mg | 約12% |
| 100g | 157mg | 約39% |
マグロ刺身のプリン体 よくある質問
マグロ刺身はプリン体が多いですか？
マグロ刺身のプリン体は100gあたり157mgで、100gあたりの量の区分では「やや多い」にあたります。痛風・高尿酸血症の治療ガイドラインで示されている1日の目安は400mgです。
マグロ刺身1切れのプリン体は何mgですか？
1切れ（約30g）で約47mgです。1日の目安400mgの約12%にあたります。
マグロ刺身と同じ分類で、プリン体が近い食品は？
同じ外食・料理では、刺身、焼き鳥（ささみ）、砂肝串、焼き鳥（むね）などがあります。
マグロ刺身は同じ外食・料理の中で、プリン体が少ないほうですか？
同じ外食・料理116品の中で、100gあたりのプリン体が少ないほうから112番目です。
この食品が出てくるガイド
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刺身100gあたり157 mg焼き鳥（ささみ）100gあたり153.9 mg砂肝串100gあたり143 mg焼き鳥（むね）100gあたり141.2 mgサーモン刺身100gあたり177 mg焼き鳥100gあたり131 mg
プリン体の量が近い食品（他のカテゴリ）
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出典：痛風・尿酸財団（金子希代子）の値にもとづく。数値は参考値で、産地・部位・調理法によって変わります。1日の目安400mgは、痛風・高尿酸血症の治療ガイドラインで示されている量です。治療中の方は主治医の指示に従ってください。
データ更新：2026年10月
データ更新：2026年10月