カツオのプリン体量
- 100gあたり 211mg（100gあたりの量の区分：多い）
- 代表的な1食分：1切れ（約80g）で 約169mg
- 1日の目安400mgに対して、1切れ（約80g）は 約42%
食べる量ごとのプリン体
| 量 | プリン体 | 1日の目安400mgに対して |
|---|---|---|
| 1切れ（約80g） | 169mg | 約42% |
| 100g | 211mg | 約53% |
別の呼び方：鰹
カツオのプリン体 よくある質問
カツオ（鰹）はプリン体が多いですか？
カツオのプリン体は100gあたり211mgで、100gあたりの量の区分では「多い」にあたります。痛風・高尿酸血症の治療ガイドラインで示されている1日の目安は400mgです。
カツオ1切れのプリン体は何mgですか？
1切れ（約80g）で約169mgです。1日の目安400mgの約42%にあたります。
カツオと同じ分類で、プリン体が近い食品は？
同じ魚介類では、マイワシ、イワシ、いわし缶、カタクチイワシなどがあります。
カツオは同じ魚介類の中で、プリン体が少ないほうですか？
同じ魚介類100品の中で、100gあたりのプリン体が少ないほうから89番目です。
カツオを撮って記録する
食べたものを撮るだけで、プリン体の量を計算して1日の合計を記録します。一覧で探す必要はありません。最初に使った日から7日間無料、そのあとは月385円（税込）。解約はいつでもできます。
▶ 写真を撮って記録する（7日間無料）魚介類の近い食品
マイワシ100gあたり210 mgイワシ100gあたり210 mgいわし缶100gあたり210 mgカタクチイワシ100gあたり213 mgシラス100gあたり213 mgクルマエビ100gあたり195 mg
プリン体の量が近い食品（他のカテゴリ）
牛レバー100gあたり220 mgハツ100gあたり185 mg焼き鳥（ハツ）100gあたり185 mgサーモン刺身100gあたり177 mgモツ100gあたり174 mg大豆100gあたり172 mg
出典：痛風・尿酸財団（金子希代子）の値にもとづく。数値は参考値で、産地・部位・調理法によって変わります。1日の目安400mgは、痛風・高尿酸血症の治療ガイドラインで示されている量です。治療中の方は主治医の指示に従ってください。
データ更新：2026年10月
データ更新：2026年10月