まぐろ握りのプリン体量
- 100gあたり 70mg（100gあたりの量の区分：普通）
- 代表的な1食分：1貫（約20g）で 約14mg
- 1日の目安400mgに対して、1貫（約20g）は 約4%
※料理の値は、使われている素材ごとの値を量に応じて足し合わせて計算した値です（素材から計算した値）。
食べる量ごとのプリン体
| 量 | プリン体 | 1日の目安400mgに対して |
|---|---|---|
| 1貫・1個（約20g） | 14mg | 約4% |
| 100g | 70mg | 約18% |
別の呼び方：まぐろ寿司、マグロ握り
まぐろ握りのプリン体 よくある質問
まぐろ握り（まぐろ寿司）はプリン体が多いですか？
まぐろ握りのプリン体は100gあたり70mgで、100gあたりの量の区分では「普通」にあたります。痛風・高尿酸血症の治療ガイドラインで示されている1日の目安は400mgです。
まぐろ握り1貫のプリン体は何mgですか？
1貫（約20g）で約14mgです。1日の目安400mgの約4%にあたります。
まぐろ握りと同じ分類で、プリン体が近い食品は？
同じ外食・料理では、鉄火巻き、海鮮巻き、えび握り、手巻き寿司などがあります。
まぐろ握りは同じ外食・料理の中で、プリン体が少ないほうですか？
同じ外食・料理116品の中で、100gあたりのプリン体が少ないほうから84番目です。
この食品が出てくるガイド
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出典：痛風・尿酸財団（金子希代子）の値にもとづく。数値は参考値で、産地・部位・調理法によって変わります。1日の目安400mgは、痛風・高尿酸血症の治療ガイドラインで示されている量です。治療中の方は主治医の指示に従ってください。
データ更新：2026年10月
データ更新：2026年10月