油揚げのプリン体量
- 100gあたり 68mg（100gあたりの量の区分：普通）
- 代表的な1食分：1枚（約20g）で 約14mg
- 1日の目安400mgに対して、1枚（約20g）は 約4%
※痛風・尿酸財団の一覧表に油揚げの項目は無いため、この値は推定値です。
食べる量ごとのプリン体
| 量 | プリン体 | 1日の目安400mgに対して |
|---|---|---|
| 1枚（約20g） | 14mg | 約4% |
| 100g | 68mg | 約17% |
別の呼び方：あぶらあげ、油あげ、お揚げ
油揚げのプリン体 よくある質問
油揚げ（油あげ）はプリン体が多いですか？
油揚げのプリン体は100gあたり68mgで、100gあたりの量の区分では「普通」にあたります。痛風・高尿酸血症の治療ガイドラインで示されている1日の目安は400mgです。
油揚げ1枚のプリン体は何mgですか？
1枚（約20g）で約14mgです。1日の目安400mgの約4%にあたります。
油揚げと同じ分類で、プリン体が近い食品は？
同じ野菜・豆類では、厚揚げ、がんもどき、わかめ、ブロッコリーなどがあります。
油揚げは同じ野菜・豆類の中で、プリン体が少ないほうですか？
同じ野菜・豆類70品の中で、100gあたりのプリン体が少ないほうから58番目です。
油揚げを撮って記録する
食べたものを撮るだけで、プリン体の量を計算して1日の合計を記録します。一覧で探す必要はありません。最初に使った日から7日間無料、そのあとは月385円（税込）。解約はいつでもできます。
▶ 写真を撮って記録する（7日間無料）野菜・豆類の近い食品
厚揚げ100gあたり68 mgがんもどき100gあたり70 mgわかめ100gあたり66 mgブロッコリー100gあたり61.9 mg小豆100gあたり77 mgカリフラワー100gあたり57.2 mg
プリン体の量が近い食品（他のカテゴリ）
出典：痛風・尿酸財団（金子希代子）の値にもとづく。数値は参考値で、産地・部位・調理法によって変わります。1日の目安400mgは、痛風・高尿酸血症の治療ガイドラインで示されている量です。治療中の方は主治医の指示に従ってください。
データ更新：2026年10月
データ更新：2026年10月