えのきのプリン体量
- 100gあたり 49mg（100gあたりの量の区分：少ない）
- 代表的な1食分：1袋（約100g）で 約49mg
- 1日の目安400mgに対して、1袋（約100g）は 約12%
食べる量ごとのプリン体
| 量 | プリン体 | 1日の目安400mgに対して |
|---|---|---|
| 1袋（約100g） | 49mg | 約12% |
| 100g | 49mg | 約12% |
別の呼び方：エノキタケ、えのきたけ
えのきのプリン体 よくある質問
えのきはプリン体が多いですか？
えのきのプリン体は100gあたり49mgで、100gあたりの量の区分では「少ない」にあたります。痛風・高尿酸血症の治療ガイドラインで示されている1日の目安は400mgです。
えのき1袋のプリン体は何mgですか？
1袋（約100g）で約49mgです。1日の目安400mgの約12%にあたります。
えのきと同じ分類で、プリン体が近い食品は？
同じ野菜・豆類では、レンズ豆、マッシュルーム、きのこ、春菊などがあります。
えのきは同じ野菜・豆類の中で、プリン体が少ないほうですか？
同じ野菜・豆類70品の中で、100gあたりのプリン体が少ないほうから47番目です。
この食品が出てくるガイド
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プリン体の量が近い食品（他のカテゴリ）
ウインナー100gあたり49 mgフランクフルト100gあたり49 mgソーセージ100gあたり49 mg豚大腸100gあたり50 mgたらこ握り100gあたり48 mgちくわ100gあたり47 mg
出典：痛風・尿酸財団（金子希代子）の値にもとづく。数値は参考値で、産地・部位・調理法によって変わります。1日の目安400mgは、痛風・高尿酸血症の治療ガイドラインで示されている量です。治療中の方は主治医の指示に従ってください。
データ更新：2026年10月
データ更新：2026年10月